猪肉有气味还能吃吗

東京空 3年前 已收到3个回答 举报
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九梦十有你 5星

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猪肉有气味可以凉水泡一泡，泡过之后再用温水洗几遍。控干后放到锅里煮上里面加上葱姜及料洒，煮熟后没有异味能吃。

21小时前

31

神您很荒唐 2星

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能吃但不建议吃。在过去困难时期猪肉有哈拉味了照样都吃，可现在的条件好了就不建议吃了，猪肉有异味说明肉的质量发生了改变，吃了对人的身体健康可能造成伤害

19小时前

40

鈎吲滾 2星

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猪肉有味道了一般可以吃，发出腐臭味不可以吃。食用前用清水洗一遍，开水烫一次，煮肉时放红酒或白酒，出锅前往锅中放盐巴、蒜、生姜等调味品，来去除异味。

有腐臭味就不能吃。变质猪肉为什么会发出腐臭味新鲜肉具有正常的肉味，而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，因而有明显的腐臭味。

16小时前

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