电砂锅能冻吗

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不能，砂锅不可以放在冰箱里冷冻；砂锅可以放冰箱冷藏，不建议放在冷冻层，避免温度过低导致破裂。为了防止砂锅冷热交替，放入冰箱冷藏的砂锅，使用之前，需要用温水浸泡几分钟。砂锅的材质特殊，不建议用洗洁精浸泡，避免污水渗入砂锅的细孔中。

12小时前

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砂锅可以放冰箱。但应注意的是，砂锅可以放冰箱冷藏层，不能放冷冻层，因为砂锅放冷藏室很有可能会开裂。砂锅只是个容器，其温度性能非常稳定，冷热适应性良好。如果充分洗干净及干燥了，当然可以放在冰箱的冷藏区了。

砂锅使用的注意事项：

1、新砂锅先要将锅用淘米水煮一下，或用盐水浸泡，以延长砂锅的使用寿命。

2、使用砂锅的火候与其他锅不同。要先用小火让锅均匀受热，锅盖也要同时受热。再用大火烧开锅中汤或水，入料后再改用中小火炖煮。

3、使用砂锅制作汤羹前，要擦干锅外的水分。要注意不可使汤羹溢出，更不可使其干烧。

11小时前

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