晒萝卜干怎么切

獨臫人 3个月前已收到4个回答举报

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晒萝卜干，根据自己的喜好切丁，切条都可以。首先把萝卜清洗干净放一边，等萝卜外面没有水就可以切了，切成丁，切成大于蚕豆粒的小块，切小点容易晒干，基本上2天就晒好了。晒好后放凉，就可以腌了。腌时一定要揉好，多揉一会儿，这样的萝卜干就很脆。

9小时前

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把萝卜洗净后控水，先切成筷子粗细的片，在改刀切成条，然后撒上盐，搅拌均匀后摊放在席子上晾晒，晒成五成干时就可以腌了。

7小时前

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1把萝卜洗净，切掉两头。

从中间切成两半，在中间斜切（1厘米左右厚度）。

然后腌制上盐，腌制一夜。

天气好大概两三天就晒好了。

4小时前

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晒萝卜干把萝卜切成。一寸长比筷子粗的条条，然后撒上盐，杀一杀水份，把水份扭干，然后晒到太阳下，晒上两三天就晒干了

1小时前

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