广西油豆腐炒肉做法

寒雪傲梅 3个月前 已收到2个回答 举报
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主料

油豆腐300g，五花肉150g，酸菜1袋

辅料

生粉1匙，蚝油1勺，生抽1勺

做法步骤

1.五花肉切片，用少许生粉、生抽，腌15分钟。

2.油豆腐用剪刀剪个口子好入味，别剪断了，怕炒的时候里面的豆腐会散掉。

3.我买的是这种酸菜，一袋80克。

4.锅中倒入少许油，下酸菜炒香。

5.再倒入肉片，翻炒一下。

6.再把油豆腐倒进去翻炒一下。

7.加入一勺蚝油。

8.还有一勺生抽。

9.翻炒均匀加入两碗清水，中小火焖煮10分钟即可。

7小时前

41

战沙场 4星

共回答了462个问题 评论

材料

主料：五花肉250g、油豆腐100g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量、葱适量、姜适量

准备好食材

五花肉切片

大蒜，姜，葱切碎备用

热锅下煸炒五花内，微黄，下油豆腐，

下放大蒜，姜，葱，翻沙至熟。

香喷喷的油豆腐炒肉好！

小贴士

油豆腐用盐腌一下更加入味。

5小时前

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