夏妈厨房糯米饭团的做法家常

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材料

糯米500克

玉米粒50克

豆沙50克

做法步骤

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出；

2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球；

3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

18小时前

共回答了366个问题评论

将糯米浸泡一小时，按比平日煮饭的水量少一点慢煮即可，熟后取出散温。

步骤 2

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饭团中间一般夹油条，不过我用春卷皮（看个人喜好）。

步骤 3

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将春卷皮炸至金黄色等用。

步骤 4

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将卷寿司用的小竹帘平摊，铺上保鲜膜，散上黑芝麻。

步骤 5

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铺上糯米饭，撒上碎海苔。

步骤 6

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更加上肉松、萝卜干、春卷皮，如口感不喜好太干的朋友可以再加上点碎碎的香菇肉末（带一点点汤汁的那种）。

步骤 7

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用小竹帘卷成条状。

步骤 8

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切成长条即可。

16小时前

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