20个鸭蛋用多少盐最好

南宫雯 3个月前已收到4个回答举报

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20个鸭蛋用250克盐

水和盐的比例 5：1 水和盐饱和比例 4：1 可以使用饱和盐水。即在锅内加入需要的清水加热，同时往里面加盐搅拌。待出现无法融化的盐，说明盐水呈现饱和状态了。盐水放凉后使用即可。鸭蛋和盐的比例一斤鸭蛋二两盐

6小时前

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1.腌二十个鸭蛋放300克盐,将鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜)。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。

2.用粗盐即可。而且粗盐也较实惠。用粗盐不单单是为了实惠。食盐的主要化学成分除氯化钠以外,还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙.

3.粗盐中的氯化镁再受热时,会分解出盐酸气,盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸,

4小时前

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20个鸭蛋用150克盐就可以克？

1小时前

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二十个鸭蛋用半个盐最好

23小时前

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