至命少崬 2星
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新鲜的海带首先最重要的是清洗干净,不要用力搓洗,只需要将海带表面的杂质洗干净,放多一些的盐浸泡海带,盐渍过后的海带也可以保存的久一点,下次拿出来做汤也很鲜美,再有可以洗干净海带直接放到有阳光通风环境下进行晾晒即可,时不时去翻动下一天就可以晒好。
1小时前
今天等我来 5星
共回答了53个问题 评论
直接放在阳光通风环境下进行翻动,一天即可晒干。找好天气将海带平铺在地上散开或晾在杆上,也可以晾晒在绳上面。天气不好时及时收起来,待天好转后再晾开,千万不能用淡水、清水洗还带,否则容易烂。
基本晾干后,趁着海带没完全晾干还软时盘成小捆,继续晾晒,直到干透为止,而后收藏。
21小时前
回答问题
新鲜海带是先蒸后晒还是直接晒干
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