赞 妖魔尽除 2星
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1.
10克葱10克蒜、20克洋葱切好备用，准备好5克花椒、3克香叶、3克八角。
2.
500克整鸡剁成小块洗净，加入1勺料酒、1勺生抽、10克葱10克蒜、5克花椒腌渍入味
3.
锅中倒入300ml清水，温水下入500克鸡块
4.
煮开撇去浮沫后将500克鸡块捞出沥干水份备用
5.
锅中30ml热油下入5克花椒、3克香叶、3克八角煸香
6.
下入10克葱10克蒜、30克洋葱爆香
7.
加入1勺酱油炒香
8.
倒入500克鸡块翻炒两分钟左右
9.
锅中倒入200ml温水，没过鸡块的一半即可
10.
加入5克冰糖或5克白糖，再加入1勺酱油，中小火焖制20-25分钟左右，中间可以翻动一下
11.
最后大火收汁装盘即可
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