赤小豆的正确煮法赤小豆怎么煮容易烂有技巧

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煮赤小豆，先把赤豆先浸泡三忄时，用开水下锅，赤小豆大开后，用小火滚，慢慢煮二十分钟，赤小豆煮开花，加入糖及可，关火焖五分钟。即可入食。

13小时前

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将赤小豆用清水浸泡2小时，冷水下锅煮就很容易烂了。也可以把赤小豆洗干净然后炒一下，再加适量开水煮就很容易烂了。

11小时前

共回答了96个问题评论

【主要材料】：猪脚适量、红枣8颗、赤小豆适量、黑木耳适量、生姜两片

【调味料】：食用盐

【制作方法】：

1、赤小豆需提前用水浸泡一晚。

2、黑木耳用清水浸泡3-4小后，洗干净、待用。

3、猪脚在滚水里汆去血水，沥干水，装入炖盅。

4、把红枣、赤小豆、黑木耳、生姜一起倒入炖盅，加适量清水，开始炖。

5、炖至猪脚软烂，加适量盐调味，即可盛出食用。

8小时前

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我们在煮赤小豆的时候千万是不要加糖，否则是会使得赤小豆更加的难煮烂了，我们最科学的方法就是要提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。

4小时前

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