花生汤怎么煮又白又烂

材料：红皮花生米3-4两、大个纸皮核桃5个、小红枣20颗、水适量

做法

1. 花生米、红枣、核桃仁过水洗一下

2. 将花生米、红枣、核桃仁及水加入煲中煮开，二十分钟后断电。浸泡四十分钟。

3. 四十分钟后或是吃前再煮开二十分钟，就可以吃了。

【材料】生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。【做法】1、生花生清水浸泡3小时。去皮。

2、高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3、芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4、奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。 

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

材料：花生 (适量)，牛奶 (适量) ，枸杞 (适量) ，冰糖 (适量) ，水 (适量)

1、准备的材料。

2、花生用热水浸泡1小时左右，剥去花生衣。冰糖待用。

3、锅中加入水，放入花生。

4、大火烧开转小火烧至一小时左右，放入冰糖。

5、烧至花生酥烂，水快干时倒入牛奶。

6、最后加入枸杞烧5分钟左右即可。

7、花生糖水盛入碗中即可。

花生汤制作步骤

　　1、100g花生米提前用清水浸泡，直至能够轻易的剥去花生衣即可;　　2 、浸泡后的花生去除外衣，挑出黑仁坏仁不要;　　3、 处理好的花生稍稍淘洗后，放入电饭煲中，加入适量水，大约没过花生3-5cm左右即可。选择电饭煲的“煮粥/汤”功能，开始加热;　　4、一个“煮粥/汤”程序结束后，打开锅盖看看，如果汤色呈现乳白色，花生已经到了一碾就碎的程度，就差不多煮好了;　　5、 加入冰糖，盖上盖子继续焖至冰糖完全融化，即可食用。