腌五香鸭胗的做法 腌五香鸭胗怎么做

名门十三少 3个月前 已收到1个回答 举报
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涣散的眸光 4星

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材料

鸭胗200克，青尖椒1/2个，红尖椒1/2个，葱1/2根，蒜2瓣，香菜2根，橄榄油2茶匙，海鲜酱油1勺，孜然粉1茶匙

做法

1.．鸭胗用清水洗净。

2.．锅中烧水，水开后放入鸭胗，

3.．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫，

4.．洗净的鸭胗切片，

5.．青、红尖椒、葱、姜切丝，

6.．锅烧热，放少许橄榄油，

7.．待油烧热，放入葱、姜丝爆香，

8.．放入鸭胗，

9.．翻炒均匀，放入青、红椒丝，

10.．翻炒均匀，加入海鲜酱油，

12.．炒匀后关火，加入孜然粉，翻炒均匀即可。

14小时前

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