skaya面粉适合做面包嘛

桃花碎 19天前 已收到2个回答 举报
赞

唍羙乄起点 1星

共回答了129个问题采纳率：95.1% 评论

适合做面包

skaya面粉属于高筋面粉，外包装呈黄色，可以用来制作面包、面条等口感较有韧性并且有嚼劲的面食。它内部不含食品添加剂，用它做出来的面食也更加香软、蓬松，

18小时前

12

情不成蹂躏 4星

共回答了49个问题 评论

skaya面粉是俄罗斯高筋面粉，适合做面包

俄罗斯高筋面粉蛋白质含量和筋度非常高，适合制作需要有嚼劲口感的美食，一般搭配奶粉、黄油、鸡蛋等食材，可以做出筋度很高的手撕面包，也可以搭配一些低筋面粉做出较松软的普通面包，俄罗斯高筋面粉还适合做面条、饺子皮等美食。

16小时前

42
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com