半子错 2星
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红糖用开水冲开,晾至常温,加酵母搅匀,倒面粉里,边倒边用筷子搅拌,搅至都成面絮了,上手揉至光滑,密封发酵至两倍大。
案板撒干面粉,面团揉搓排气,分成一个个小剂子,揉圆,整理成馒头形状,放蒸锅里醒15分钟,开火蒸,水开蒸15分钟,焖5分钟就好了。
17小时前
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