玉米面馍怎么做

原来爱情 2个月前 已收到1个回答 举报
赞

曾经失忆 1星

共回答了150个问题采纳率：94.1% 评论

步骤 1

玉米面，加白糖，打入鸡蛋，加开水至手感柔软，可成团。

步骤 2

凉至室温，加入面粉，酵母，色拉油，加牛奶。简单揉成耳垂般软面团。醒10分钟，再揉稍显光滑即可。没必要使劲揉。

步骤 3

发酵至约2倍大小。

步骤 4

在面板上轻揉，整形，分需要的若干小剂子。整理成合适的形状。

步骤 5

平底锅刷油，整形好的馍馍入锅，二次发酵至蓬松。

步骤 6

点火，盖锅盖，全程小火。大概6，7分钟后底面金黄色，加少量开水，盖锅盖继续小火焖。大概10分钟即可。

12小时前

14
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com