如何腌制酸甜萝卜条

牢獄中的鬼 1个月前已收到3个回答举报

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食材清单：白萝卜半节，指天椒一个，盐一勺，白糖适量，白醋适量。

做法：

1.白萝卜洗净削皮，砧板、刀、剩装的碗要保证无油，把萝卜切成小条，装碗。加入一勺盐，保鲜膜盖住腌十分钟。

2.指天椒切小圈。腌好的萝卜挤掉水份，再加入指天椒、白糖、白醋拌匀。

3.再盖住保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上，如果做多可以放入罐子密封保存。第二天拿出来开吃了，酸酸甜甜爽爽脆脆贼好吃。

11小时前

共回答了88个问题评论

食材：白萝卜、白砂糖、白米醋。

腌制方法：

1、萝卜切薄片或者切丝。

2、加3大勺糖密封放冰箱腌出水（很快就会出水的）

3、出水啦！可以倒掉水分了，然后挤干水分。

4、加入适量白醋、水和糖然后盖上盖子摇匀。

5、盖上盖子放冰箱腌两天，入味。

6、最后撒上梅粉拌匀即可食用。

9小时前

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主料：白萝卜1根

调料：食盐适量，白糖适量，白醋适量，温水适量

做法：

1.材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片

2.把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化

3.把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了

6小时前

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