牛肉冰鲜和冰冻有什么区别

罗密欧先生 3个月前 已收到2个回答 举报

丝丝宠爱 1星

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牛肉冰鲜和冰冻的区别如下:

一、储存方式不同

冰鲜牛肉是放在冷藏柜里的鲜牛肉;冷冻牛肉储存温度更低,且在冷藏柜已经放了一段时间。

二、营养价值不同

冰鲜牛肉与-18℃以下冻结保存的冷冻牛肉相比,具有汁液流失少

9小时前

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被盗的神偷 1星

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冰鲜的牛肉是热气的,宰杀完没有冷冻过;而冰冻的是宰杀完先冷冻,再运往售卖点。

7小时前

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