咖啡怎么冲不苦

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咖啡冲不苦其实是因为冲泡的方法不同，正确的冲泡方法可以避免咖啡苦味的产生。
通常人们会用沸水煮咖啡，但是这样会导致咖啡中苦味物质的溶解，所以咖啡会变得苦涩。
正确的方法是：先将水加热到90-96度，将粉末倒入滤网中，然后慢慢倒入热水，等待咖啡渗透完全后再倒入杯中。
这样可以使咖啡香味更加浓郁，同时减少苦味物质的溶解。

13小时前

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