蒸羊羔肉大概需要多长时间

览过荒岛 3个月前 已收到3个回答 举报
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我狠偏执 2星

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时间主要取决于羊肉的质地。质地较嫩的羊肉一般蒸30到40分钟左右就可以了。

但是，质地较硬的羊肉需要蒸一个小时左右。如果你喜欢口感软烂一些的羊肉，也可以适当增加蒸制的时间。

另外，最正宗的做法是先将羊羔肉焯水，清洗干净后加入调料腌制20分钟，然后放入蒸锅中蒸40分钟。

总的来说，蒸羊羔肉的时间因烹饪方法而异，可以根据自己的口感喜好来调整。

19小时前

12

独醉戏欲情 2星

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蒸羊羔肉选用40～50天的羊羔（俗称“够毛羔”），宰后用凉水泡去血水后，剁成小块放入盆内，加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐，搅拌均匀装碗上笼，旺火约蒸90分钟即可。

17小时前

37

不坦诚 4星

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蒸羊羔肉选用40～50天的羊羔（俗称“够毛羔”），宰后用凉水泡去血水后，剁成小块放入盆内，加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐，搅拌均匀装碗上笼，旺火约蒸90分钟即可。

14小时前

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