荠菜炒时件做法步骤

女士半好 1个月前 已收到2个回答 举报
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初级电脑 2星

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荠菜炒时件是一道美味的家常菜，以下是制作荠菜炒时件的步骤：

1. 准备食材：荠菜、笋、肉丝、豆腐干、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜。

2. 处理食材：将荠菜洗净，切成小段；笋去皮，切成薄片；肉丝用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制 15 分钟；豆腐干切成小块。

3. 烹饪食材：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，加入笋片、豆腐干继续煸炒。

4. 加入荠菜翻炒均匀，加入适量盐、糖、生抽调味。

5. 炒至荠菜变软即可出锅。

荠菜炒时件口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康的菜肴。

11小时前

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春眠猫 5星

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荠菜洗净焯水，碗中打入鸡蛋搅匀放入切碎的荠菜，放入调味料搅匀，坐锅烧油，放入葱花爆香放入荠菜蛋液炒熟出锅，荠菜炒鸡蛋就熟了

9小时前

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