木薯淀粉可以做南瓜饼吗

幼幼幼稚 1个月前已收到1个回答举报

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可以做。

因为淀粉的特性和糯米粉是类似的，都是遇热变粘，做南瓜饼需要的就是这样的粘性，否则会散掉。不过淀粉没有糯米分口感好，所以要尽量少用淀粉。

22小时前

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