鱼胶的泡发方法最简单

猪头的春天 3个月前 已收到1个回答 举报
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熱舞跳起 4星

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正确的泡发鱼胶的方法：

1.首先把花胶泡软

2.其次隔水蒸15分钟，把鱼胶蒸软，

3.然后再用冷水浸泡6~8小时，

这样的鱼胶才能泡发到最大，肉质最厚，口感最好。[愉快]

一一一这样，泡发好的花胶，用保鲜膜包裹好放入冰箱，随时取1条食用。可搭配其它菜煮，炖，蒸，或者做花胶果冻均可

1小时前

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