薏米糖水做法

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食材清单

薏米 100g 、白糖适量

做法步骤：

步骤1/6

薏米提前泡2小时。

步骤2/6

洗净放汤锅里。加适量的清水。

步骤3/6

在电磁炉上大火煮开。

步骤4/6

水开后转小火煮40分钟。

步骤5/6

加一勺白糖。

步骤6/6

即可开喝了。

小贴士

薏米泡2小时是比较好煮的。不会那么浪费时间。

1小时前

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食材

鸡蛋适量薏米适量莲子适量百合适量腐竹适量白果适量桂圆适量

做法步骤

1.腐竹、白果等所有汤料均用清水淹泡30分钟，并清洗干净。

2.锅内加入1.5—2升水（水量根据个人喜好浓度及火候而定）并把所有材料放入锅中。大火烧开，转小火保持水开状态慢炖2小时，加入适量冰糖，待糖溶化，一般需要5分钟左右。

3.用筷子把两个鸡蛋打散成蛋液，一边搅拌，一边均匀的把蛋液倒入糖水中。再烧1分钟即可。

4.如果喜欢吃糖水蛋，可以按人数，每人一个蛋，不用打散成蛋液，直接打在糖水内，不要搅烂，再烧3分钟，然后再做上面的第3步。

21小时前

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