星星的希望 5星
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多。
杭白菜和大白菜都是白菜家族的一员,它们只是在人们培育的过程中渐渐相互分化的变种。与大白菜相比,杭白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,胡萝卜素含量高达74倍。
21小时前
愛亇抓狅 1星
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杭白菜又名小白菜,别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜是十字花科大白菜的变种,质地柔嫩,味道清香,为大众化蔬菜。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。 维生素C含量特别高,适合清炒,味道鲜,常见的做法有虾干白菜粉丝煲。
19小时前
御神零 1星
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杭白菜又叫小白菜,小白菜含钙很高,小白菜含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维,钙、磷、铁等矿物质,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
它所含养分成分与白菜相近,而钙的含量几乎是白菜的3倍。
16小时前
希望选择我 2星
共回答了237个问题 评论
含钙量多。
白杭白菜里面含有钙,而且含钙量很高,一棵大杭白菜的含钙量相当于一杯牛奶的含钙量,很适合人体补充身体营养。
12小时前
人海似海 3星
共回答了322个问题 评论
杭白菜又名小白菜,别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜是十字花科大白菜的变种,质地柔嫩,味道清香,为大众化蔬菜。
杭白菜是常见绿叶蔬菜,能与许多食材一起炒食、做汤或凉拌,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。 营养学家认为杭白菜富含维生素和矿物质,能为人体提供必需的营养物质,增强机体免疫能力;大量的膳食纤维能促使帮助人体排出多余脂肪,减低胆固醇,保持血管弹性
7小时前
回答问题
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苏洱海
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