南瓜肉馅包子怎么做好吃 南瓜肉馅包子的家常做法

用料：水520 克，面粉1100 克，酵母7 克，糖30 克，南瓜2000 克，盐15 克，葱3根 ，姜适量 ，肉500克。 

步骤 1面粉1000，水，酵母，糖和面！室温发酵两倍大！再加入100面粉和面会更好吃！

步骤 2南瓜洗净，去皮去瓤！可以不去皮，南瓜皮的营养成分挺高的！

步骤 3擦丝

步骤 4剁馅！可以加一些盐，杀出多余的水分！

步骤 5肉切丁，加入十三香，盐，酱油，腌肉半小时！

步骤 6葱花，姜切米。

步骤 7加入肉馅，葱米，姜米，花生油搅拌均匀。

步骤 8和面，揉剂子，擀皮。

步骤 9可以包包子了，包完后，成型，醒半个小时。放进锅里，蒸25分钟！关火闷5分钟。即可。

南瓜肉馅包子的家常做法是：把南瓜蒸熟，用擀面棍压成泥，把肉剁成肉泥，和南瓜和在一起，加入橄榄油、鸡精、蚝油、十三香、盐，充分搅拌，包进擀好的包子皮里，上锅蒸熟即可。

首先和面，醒面，用适量温水加上酵母和白糖加快发酵

其次把南瓜洗净，然后去皮，然后擦成丝，然后切成小的丁，然后加盐，把水分过滤出来

其次，把肉用绞肉机绞成肉馅，把肉馅和准备好的南瓜放在一个容器里，加上胡椒粉，花椒粉，生抽，耗油，盐，鸡精，食用油，香油，十三香，搅拌均匀，

最后，把醒发好的面，杆成薄饼，把馅包进去，然后上锅蒸25分钟，好吃的南瓜肉馅包子就好了