冷锅串串的做法

无题无话 4个月前 已收到1个回答 举报
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芳草江南岸 2星

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步骤 1

锅里倒入适量的油，七分热时放入备用的干辣椒、花椒、麻椒、小茴香。

步骤 2

再加入八角、豆豉、葱姜蒜、洋葱小火慢慢炒出香味。

步骤 3

加入豆瓣酱，炒出红油.

步骤 4

加入适量热水，盖上锅盖小火煮10分钟左右，加入适量的盐醋糖生抽调味。

步骤 5

最后用滤网过滤出汤汁，撒上白芝麻和葱花放凉即可。

7小时前

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