带壳的核桃怎样保存夏天能晒吗

堕落并不难 3个月前 已收到1个回答 举报
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了不得 1星

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核桃原则上不能在太阳下暴晒。

每年八、九月份核桃成熟采摘下树，青皮变老开裂的，容易剥落，难剥的需要捂一下，有的喷撒化学药水，这样青皮就掉了。处理好的核桃需要及时晾晒干燥，让水份充分蒸发，如果捂着，核桃会变坏变质。一般要在阴凉通风或弱阳光下晾晒，原则上不在强光下长期暴晒，会影响口感和质量。

所以，核桃不能在大太阳下长时间暴晒。

11小时前

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