纵苦舞一生 3星
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食材准备:萝卜、贝柱、姜片
贝柱放入水中泡至软,萝卜洗净去皮切小块,姜切片备用。
锅中加入适量水,倒入贝柱、萝卜和姜片,中火煮沸转小火煮15分钟即可。
出锅前加少量盐,撒点白胡椒粉调味。
4小时前
卟理你了 3星
共回答了35个问题 评论
用料
猪肚 半个
瑶柱 30克
花生 80克
干香菇 六朵
枸杞 10克
红枣 八颗
姜 一块
白胡椒 15粒
料酒 适量
面粉 适量
盐 适量
白醋 适量
葱 适量
做法步骤
1、花生清洗干净提前浸泡
2、香菇和瑶柱也清洗干净提前浸泡
3、准备好白胡椒,姜片,红枣,枸杞
4、猪肚加入面粉和白醋,反复清洗干净
5、将清洗干净的猪肚冷水入锅
6、加入姜片,倒入料酒,煮至猪肚变硬鼓起
7、捞出清洗干净后切小条
8、除香菇和枸杞外,将全部食材倒入锅中
9、倒入浸泡瑶柱和香菇的水,再加入适量清水
10、按煲汤功能键两小时
11、还剩半小时倒入香菇
12、出锅前倒入枸杞,加入适量盐和葱花即可
2小时前
几尽无心 2星
共回答了216个问题 评论
第1步、瑶柱10余粒,冲洗干净,放入碗中,用开水泡软。
第2步、冬瓜去皮切片。
第3步、金针菇剪下老根,清洗干净。
第4步、炒锅放油烧热,放入瑶柱翻炒均匀。再放入姜片炒香。
第5步、加入适量的开水。
第6步、开锅后放入冬瓜。
第7步、倒入泡瑶柱的水。
第8步、将冬瓜炖至软烂。
第9步、放入金针菇、盐和味精。
第10步、放少许胡椒粉,搅拌均匀即可。
21小时前
愛成內傷 4星
共回答了449个问题 评论
可以用来煲鸡汤
瑶柱是贝类闭壳肌的干制品,其中含有十分丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,平时适当地吃一些瑶柱是有利于人体健康的。平时比较常见的食用方法就是将其用来煲汤、煮粥喝等,其中瑶柱煲鸡汤也是比较常见的一种搭配,这样不仅可以为人体补充更多的营养元素,而且瑶柱中所含的谷氨酸钠也能为鸡汤增添鲜味。
17小时前
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