烈酒和香烟 4星
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食材:
面筋1把,大蒜2瓣,香菜1颗,小葱1根,辣椒粉、家常调味料
做法:
1、面筋提前两小时凉水泡软,捏干水分备用。
2、碗里准备蒜末、辣椒粉、葱花,加入两勺热油,加三勺生抽,两勺米醋,一勺蚝油,适量食盐和白糖拌匀。
3、最后加香菜拌一拌就可以吃啦。
1小时前
雨灯昏绿牖 1星
共回答了149个问题 评论
用料:
黄瓜 1根
醋 2勺
生抽 1勺
面筋粉 1袋
盐 少许
香菜 1把
蒜 1头
花椒 大料 适量
辣椒面 适量
糖 4 勺
花生酱 适量
步骤:
步骤 1
面筋粉 加发孝粉 水 用容器混合一起
步骤 2
大火蒸 20 分钟,改小火蒸15 分钟 然后用花椒大料 炸油,把花椒大料捞出来。然后倒入辣椒面 炸成辣椒油 备用
步骤 3
把面筋切成块。放入所有的调料 拌匀。就可以了
21小时前
对太阳微笑 2星
共回答了297个问题 评论
1.面筋切成小块。
2.黄瓜洗净切细丝,我用的是妈妈种的无药黄瓜,所以没有削皮。如果是市场上买的黄瓜,最好要把皮削掉。
3.胡萝卜洗净切丝。绿豆芽洗净,入开水锅中焯半分钟,捞出过凉水,控水备用。
4.小碗中调入一点味极鲜酱油和蚝油,适量陈醋,白米醋,一点点糖,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。加入适量的凉开水,拌匀,根据口味加入适量的盐。最后调入适量芝麻酱,香油,拌匀后料汁就做好了。喜欢吃辣的可以加一点辣椒油。
5.切好的面筋在开水锅中焯一分钟,捞出过凉水,挤干水分备用。
6.把面筋,绿豆芽,胡萝卜丝,黄瓜丝放在一起,调入料汁拌匀装盘即可。
18小时前
仅仅在乎沵 4星
共回答了469个问题 评论
凉拌面筋的做法步骤
步骤 1凉拌面筋做法步骤:1
食材:面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根 调味料:芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克
步骤 2凉拌面筋做法步骤:2
面筋用清水浸泡10分钟,挤干水分,切小块。
步骤 3凉拌面筋做法步骤:3
黄瓜切丝。
步骤 4凉拌面筋做法步骤:4
大蒜切末。
步骤 5凉拌面筋做法步骤:5
香菜切小段。
步骤 6凉拌面筋做法步骤:6
取大碗,放入芝麻酱、蚝油、盐、蒜、鸡精、面筋、黄瓜丝、香菜、辣椒油。
步骤 7凉拌面筋做法步骤:7
拌匀,装盘即可。
14小时前
回答问题
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