虾头怎么炸脆

奈抚蓝影空 1个月前 已收到1个回答 举报

悲剧式结尾 3星

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1. 白虾洗净,虾头和虾身分开放。

2. 把虾须虾脚剪掉。

3. 这是全部处理好的虾头。

4. 锅里注油烧至温热。

5. 下虾头,中小火炸。

6. 因为用的油不多,炸时要经常翻动,防止虾头糊底。

7. 用铲子按压虾头,把头部的虾脑压出。

8. 一直炸到虾头酥脆即可。

9. 海产品本身带点咸味...

4小时前

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