披萨饼可以换成面粉吗

南风有点暖 1个月前 已收到1个回答 举报
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始乱终弃 4星

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应该可以吧，步骤1：揉面盆里放上牛奶、鸡蛋、盐、糖；

步骤2：再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉。制作壹披萨饼胚建议最好使用高筋面粉，如果没有，也可以换成普通面粉，但酵母粉尽量选择耐高糖酵母粉，发酵效果会好很多；

步骤3：把揉面盆里的原料搅拌成面絮，放到揉面垫上揉至光滑柔软，最好能拉出一问层薄薄的膜。

12小时前

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