呵护的人 1星
共回答了128个问题采纳率:93.1% 评论
所需食材
花甲300克,虾200克,金针菇1把,粉丝1块,大蒜2头,小米辣少许,葱花少许
>制作方法
虾去掉虾线清洗干净,加入料酒、姜片和蒸鱼豉油翻拌均匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟(我买的是小虾无需开背,根据自己买的食材大小酌情处理),粉丝用冷水浸泡,金针菇去掉根部
2蒜瓣用料理机打碎,小米辣切圈,锅中放入稍微多点的油,放入蒜末和小米辣小火炒制+2勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖,熬开即可
3花甲吐沙清洗干净,锅中加入清水放入花甲+1勺料酒+姜片进行焯水,花甲开口立即关火,捞出备用
4烤盘底部铺上锡纸,泡好的粉丝铺在底部,上面铺上一层金针菇淋上一层蒜蓉酱汁,再把虾和花甲依次摆好,然后再淋上一层蒜蓉酱汁
5烤箱提前预热,200度烤12分钟,7分钟左右拉出烤盘撒入葱花
18小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
1个月前3个回答
4个月前9个回答
1个月前3个回答
3个月前2个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
3个月前2个回答