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用料:豆腐一块,青蒜一根,葱姜蒜末适量,小米辣一个,生抽,耗油,五香粉各一勺,鸡蛋一个
步骤:
1、豆腐切三角加盐,鸡蛋均匀的裹上鸡蛋液。
2、锅里刷油放入豆腐块小火慢煎。
3、煎至两面金黄捞出备用。
4、锅里热油放葱姜蒜末,小米辣炒出香味。
5、倒入调料水加入豆腐翻炒一下。
6、然后加入青蒜盖上盖子焖两分钟大火收汁即可。
19小时前
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