阻碍呼吸 2星
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蒸一下再吃。
红薯干是由新鲜红薯经过晒干、脱水等处理制作而成,如果晾晒时间过长导致红薯干中水分蒸发过多,做出来的红薯干质地就会比较硬。像这种情况在吃之前可以将红薯放入锅中隔水蒸一下,在水蒸气的熏蒸之下能使得红薯干回软,红薯干吃起来就不会那么干硬,非常适合牙齿不好或者消化功能不是很好的人食用。
13小时前
醉酒寄相思 4星
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外面买的红薯干太硬了咬不动怎么让它软一点呢?红薯干太硬,是因为里面的水分太少了。需要增加水分才能变软。方法:把红薯干直接放到屉里,蒸15分钟,就变得又软又筋道。注意不要放碗里或者盘里蒸,否则碗底有蒸馏水,红薯干泡太软就不筋道了。
11小时前
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