繁花疏玲 1星
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原材料
瘦羊肉100克,嫩姜、甜椒各25克,蒜苗段20克,植物油40克,精盐1克,料酒、酱油各5克,甜面酱、水淀粉各3克。
制作方法
1、将嫩姜、甜椒切成丝。羊肉顺丝切成丝,放入料酒、精盐、酱油拌匀。
2、甜椒丝放入热油锅中煸炒至半熟,放入羊肉丝,炒至发白,加入嫩姜、蒜苗略炒数下,下甜面酱炒匀,倒入水淀粉颠翻几下,装盘上桌。
4小时前
回答问题
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