甜橙不甜 2星
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食材用料
南瓜1个
大虾6只
牛奶100ml
洋葱45g
1
洋葱切片,大蒜切碎,大虾清洗干净,取虾仁。
2
锅内倒入色拉油,加热,放入洋葱和大蒜,大火,炒香。
3
放入虾壳,炒香。
4
倒入清水,大火,煮沸,过滤。
5
南瓜清洗干净,去皮,切片。
6
另起一锅,倒入橄榄油,加热,放入南瓜,炒香。
7
倒入虾汤,大火,煮沸。
8
捞出南瓜片,放入料理机中,加入牛奶,打成糊。
9
倒入锅内,加入食盐和虾汤,搅拌均匀,熬至浓稠。
10
虾仁去头去尾,中间部分摆盘,头尾切碎。
11
倒入南瓜汤,撒上切碎的虾仁和黑胡椒,淋上橄榄油。
14小时前
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