叛逆家族 1星
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毛豆是黄豆,是一种还未成熟的黄豆,又叫菜用大豆。毛豆是一种非常美味的食物,清香软糯,可制作不同风味的食品。毛豆与黄豆的区别主要在于外观颜色与食用方法这两种。适量食用毛豆可以起到降低胆固醇、改善便秘和防治骨质疏松等效果。
毛豆是黄豆,毛豆是我们经常吃的一种食物,它可以用来做小零食,也可以和各种肉类一起烹饪,口感香甜软糯,还有一股特别的清香。毛豆又叫菜用大豆或枝豆,是一种蝶形花科植物,在未成熟之前其外表呈绿色,还带有一层绒毛,这与我们日常所食得毛豆并无二致,而我们常说的黄豆,是它成熟之后的形态,无论是外表还是荚内的豆仁都是黄的,晒干之后可用来制作豆浆、豆腐等食品。
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