笑淡了花开 1星
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八分熟。花生米炸10分钟,花生米炸10分钟会熟,油炸花生米需要讲究技巧,花生米一定不要直接下锅炸,炸之前把花生米过水,把花生表皮打湿,这样花生米才不容易炸黑炸糊。油炸花生米是一道由花生等为材料做成的菜品,属于家常菜,下酒菜。喝酒时人常选择这道菜作为下酒菜。
15小时前
男戒有你 2星
共回答了250个问题 评论
每个人对口味的要求是不一样的,有的人爱吃稍带些糊味的,有些人爱吃刚刚断生的。做不同的用途也要求不一样,凉拌菜和作蘸料的熟度就差很多,全看自己需求。
一般花生米炸10分钟左右会熟,油炸花生米需要讲究技巧。
具体技巧步骤如下:
1,炒锅洗净后用大火烧干水气,然后加入适量的植物油,油量是平时炒菜的三到四倍。2,加入植物油后,要赶紧加入干花生,不能等油热了才加。
3,用大火对炒锅加热,且不停地翻转花生,待花生发出响声后转为小火,继续翻炒
4,炒到全部噼里啪啦炸开后,花生的颜色变深就可以了。
5,此时要迅速捞起,控油晾干备用即可。
13小时前
一夜呓语 4星
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油炸花生豆最好八分比较好。炸了老了不好吃。
11小时前
佐手佑翼 2星
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炸花生豆七分熟最好。
7小时前
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