只沩鉨变乖 1星
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银耳浸泡至泡发的时长一般是需要3、4个小时,当然泡发的时间还是要根据品种、水温和季节来决定。冬季需要的浸泡时间久一点,冬季泡银耳,可以用温水,可以缩短时间。
6小时前
是俄开了口 4星
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银耳一般我们在家泡两个小时都可以了。泡长了。不行泡长了,对银耳的营养价值不高,容易腐烂所以我们一泡两个小时都可以了
4小时前
解一袭衣 4星
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熬银耳汤的银耳夏天两个小时左右,冬天三四个小时那样熬出来的胶质更丰富。用来凉拌的脆银耳一个小时左右就可以了,泡好焯水几分钟就行
1小时前
赖伱辈子 3星
共回答了395个问题 评论
1、冷水泡银耳3-4小时:如果银耳质量不佳,银耳的泡发时间可达3-4个小时,可使银耳慢慢吸水,最大程度的将银耳泡成最大,这样就可以缩短炖煮时间,使银耳的时间变得更粘稠。
2、热水泡银耳大约20分钟左右:如果银耳的品质比较好,用热水泡发银耳。一般十多分钟就能泡出头发,但如果银耳朵发炎的次数较多,可能会影响银耳的发泡质量,导致口感变得粘稠。
3、银耳的发泡其实比较简单,将银耳放在凉水里浸泡3-4小时,期间每隔1小时换一次水,去除残余尘埃及其它杂质。洗发后,取出洗净头发根部的污垢,并用水冲洗几次。将水中充分浸入银耳,约半个小时后取出。
23小时前
回答问题
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