绿花菜怎么炒好吃

1、花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量

2、花菜用盐水洗净并切成小朵，下锅焯熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。

3、锅中放油烧热，加入适量豆瓣酱翻炒至油锅变色，然后加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻，焖至花菜轻微焦黄。

4、加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和酱油翻炒片刻后起锅。

材料

"猪肉片 80g","青花菜 40g","红甜椒 40g","盐 少许","胡椒粉 少许"

做法

step1

1: 在开始前，在猪肉片洒上盐及胡椒粉调味，也切记青花菜要先川烫预备

step2

2: 首先，先将肉片煎熟，再放入花椰菜稍微拌炒，因为已经有先川烫过了，所以这步骤就是把肉汁融入到青花菜中，稍微后再放入红甜椒，红甜椒炒个30秒已足够，不要让红甜椒软掉，要清脆~接着倒入调味酱汁，即完成。

绿花菜（西兰花）做好吃的方法如下：

一：蒜蓉西兰花。

材料：西兰花、油、蒜蓉、淀粉、盐各适量，水少量。

做法：

1、西兰花用水焯2分钟左右，捞起备用；

2、锅内倒油，待油热，放入蒜蓉，煸炒出香味；

3、放入西兰花，加少量水，煮2分钟左右；

4、煮好的西兰花内加入淀粉勾芡，放入适量盐即可。

二：西红柿炒西兰花。

材料：西红柿2个，西兰花、油、盐、鸡精各适量。

做法：

1、西红柿洗净，去皮，切为块状；

2、西兰花洗净，掰为小朵；

3、炒锅内放入油，油温至6分热时倒入西兰花及西红柿；

4、加入适量盐及鸡精，炒熟即可。

绿菜花怎么做好吃

蚝油蒜蓉绿菜花

材料：绿菜花、蒜、蚝油、盐。

做法：1.将所有的材料全部准备好。

2.将绿菜花掰开以后，放入到盐水中浸泡清洗干净。

3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入绿菜花煮2分钟以后，取出沥干水分。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香以后，加入蚝油继续翻炒。

5.然后再加入绿菜花快速的翻炒。

6.最后淋上欠汁后就可以取出食用了。

绿菜花木耳炒鸡蛋

材料：绿菜花、鸡蛋、木耳、胡萝卜、蒜、蚝油、生抽、盐、鸡精。

做法：1.将所有的材料全部准备好。

2.将新鲜的绿菜花清洗干净以后，掰成小块备用。

3.将木耳放入到清水中浸泡软备用。将胡萝卜切片备用。

4.锅内加入适量的清水、油和盐大火煮开以后，将绿菜花放入到锅内煮1分钟取出备用。

5.锅内加入适量的油，油热了以后，加入鸡蛋炒散后取出备用。

6.锅内继续加油，然后加入蒜末炒香以后，加入胡萝卜片翻炒。

7.再加入浸泡好的木耳、生抽、蚝油炒香。

8.再依次加入绿菜花和鸡蛋炒均匀。

9.最后加入适量的盐和鸡精调味就可以了。

绿花菜的话可以把它切成小块儿，先用水抄一下，然后捞起后用来炒牛肉比较好吃。

清炒，不放肉，出锅时放点蒜末