懒散流年 4星
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原料
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苦瓜干 (1根)
盐 适量
白糖 1勺
蜂蜜 1勺
芝麻 适量
第一步:将苦瓜对半切开去除所有的瓜瓤。
第二步:将苦瓜切成薄片。小贴士:苦瓜切得越薄越好,这样方便入味。
第三步:锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入苦瓜烫两分钟。
第四步:将苦瓜捞出过凉水。
第五步:将苦瓜捞出控干水分,加入适量的盐腌制十分钟,倒掉多余的水分。
第六步:往苦瓜中放入适量的白糖,芝麻和蜂蜜搅拌均匀即可。
第七步,美味又好吃的苦瓜干凉拌的做法完成开吃了。
5小时前
繞人身影 3星
共回答了385个问题 评论
1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,控净水分。
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐腌后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
3小时前
喜欢你啊 3星
共回答了325个问题 评论
准备的食材有;苦瓜一根,花椒 · 白糖 · 小米椒 · 香油 · 蒜 · 葱 · 姜 · 食用盐。
第一步:苦瓜洗净从中间切开,切成自己喜欢的形状,当然不能切成大块的。
第二步:锅中烧水,下苦瓜煮熟。因为苦瓜有苦味所用水线去掉苦味。当然煮熟了还是有点苦,因为这个苦瓜本身就是苦的,煮了只能煮熟,去掉一些。
第三步:将煮熟的苦瓜捞出控水。
第四步:苦瓜控干后就可以放盆子里凉拌了。
第五步:将切还的葱姜蒜末放入,在加点小米辣,放入盐,微量白糖花椒香油搅拌均匀。一道凉拌苦瓜就做好了。
1小时前
鄙视爱情 2星
共回答了243个问题 评论
首先把苦瓜干用水泡开,然后把泡开的苦瓜干控水切断,加蒜末,葱香菜,蚝油,味精,咸盐,香油,醋把它搅拌均匀美味的凉拌苦瓜干就做好了
23小时前
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