时间恋人 2星
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黄油买回来后尽量早点用完,最好是冷藏,不要长时间冷冻储存。冷冻会影响黄油的质地,改变黄油的含水量,影响味道和口感
黄油买回来后尽量早点用完,不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久,但是冷冻会影响黄油的质地,改变它的含水量,这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
黄油在室温时会自然软化,温度越高软化越快,腐败的也越快。
一般情况下:
常温20°C左右时,放2-3天就会腐败;
冷藏2-8°C时,可以保存6-12个月;
冷冻0°C以下,可以保存12-18个月。
18小时前
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