厚百叶怎么做好吃 厚百叶的吃法

惜缘晨曦 1个月前 已收到1个回答 举报

莳绱引潮流 2星

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厚百叶大骨汤 的做法

1. 豚骨飞水洗去血水和杂质,最好能斩块

2. 豚骨加冷水,加料酒后煮开,文火煲3小时,在水烧开后适量加醋,醋能使骨头中的磷、钙溶解到汤内,更有利于人体吸收

3. 厚百叶就是千张(上海人的叫法),切成条,在淡盐水中焯水捞

12小时前

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