面食怎么做好吃又简单

以下是几种简单又好吃的面食：

1. 香菇鸡肉炒面：将鸡肉备好，香菇也洗净，切成薄片。最后将煮好的面放入锅中，和香菇、鸡肉等其它材料一起翻炒几分钟即可。

2. 冰糖葱油拌面：将葱切成细丝，放入热锅中炒香。再放一些冰糖，让其融化。把自己喜欢的面煮熟后沥干水，拌上葱油和调味料，即可食用。

3. 番茄炒蛋烙面饼：将鸡蛋打散，向蛋液中加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。将煮好的面团揉匀，切成小块，擀成薄饼，放入锅中煎烙。最后将番茄和蛋稍微翻炒几下，撒上一些盐和胡椒粉，等煎好的面烙饼取出来后，撒上一些葱花，放入各种调料，拌成佐餐的美味料理。

4. 麻辣拌面：用开水冲煮面，煮熟后捞起放入碗里。另取一碗，放适量的辣酱油、花生酱、生抽、香醋、适量的拌料、蒜末、姜末、麻辣油等一起出料。将调料调匀后，浇到面上，搅拌均匀即可。

这些面食都非常简单，并且能够营养丰富，适合各种不同的口味。您可以根据实际情况，自由发挥你的想象力，调整或添加其它食材和调料来打造更适合自己口味的面食哦！

食材

面粉 1汤勺

鸡蛋 1个

盐 适量

水 1勺半

方法/步骤

1、一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好是现做现吃，才能吃到饼的葱香，蛋香和面的香味。

2、准备好小葱，洗干净切小段备用。

3、拿一个大点的碗，舀一勺面粉放在碗里，打一个鸡蛋放一点点盐。

4、用舀面粉的勺子，加一勺半水调成稀糊状，稀糊不能太干，用勺子舀一勺，拿起来，倒出时可以像水一样流下来，但也不要太稀了，水太多了不好饼子了，一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。

5、调鸡蛋面糊要把干面粉都压开，和匀，再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。

6、开火，用最小火，平底锅里放一勺油，又在锅里转均匀，舀一勺面粉鸡蛋糊，倒入平底锅中间，拿起锅慢慢倾斜着转圈，让面糊自然成形圆饼了状。

7、当面糊形成圆饼后，可以开打大点火煎，这时饼子在锅里可以移动了，拿起平底锅，让饼子在锅里不停转动，让饼子受热均匀。

8、煎好一面后，再翻一面煎，煎的时候要不断转动饼子，不要煎糊了，掌握好火候，翻过来看看，2面都煎黄了，就可以起锅了。

9、好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了，赶快趁热吃吧。

面食最简单的就是西红柿鸡蛋面啊，把水煮开，把面煮一下，然后捞起来过凉水，用凉水泡着。

然后把锅洗干净放水煮，水开后放西红柿面下去煮，煮到面熟以后放鸡蛋就可以起锅了，放适量的盐。

碗中打入四个鸡蛋，加一瓶纯牛奶、两勺食用油、两勺白糖、面粉，搅拌成无颗粒状，电饼铛预热刷油倒入面糊，盖盖中小火焖5分钟，取出切块即可食用。