這一生 4星
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云南富源酸菜是一种以酸菜为主要原料制作而成的特色食品,其佐料因个人口味而异,以下是一些常见的云南富源酸菜的佐料供参考:
1.辣椒:云南富源酸菜通常会加入适量的辣椒,以增加其辛辣的味道。
2.姜蒜:姜蒜是云南富源酸菜的常见佐料之一,可以提升酸菜的香气和口感。
3.酱油:加入适量的酱油可以增加酸菜的咸味和鲜味。
4.醋:醋可以中和酸菜的酸味,使其更加清爽。
5.花椒:花椒具有独特的香味和辣味,可以提升酸菜的口感和风味。
6.香菜:香菜的香气和口感可以增加酸菜的层次感和口感。
11小时前
重蹈覆辙 3星
共回答了399个问题 评论
地道的富源酸菜是先取上好的萝卜和小油菜为原料,没有小油菜可用青菜替之,萝卜缨也是材料之一。
9小时前
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