海鱼可以做烤鱼吗

海鱼可以做烤鱼。

 比如说常见的海鲫鱼，大马哈鱼，梭鱼还有金枪鱼都可以。

烤鱼是我们都非常喜欢的一种美食，尤其是近些年来，经常作为朋友聚餐的选择之一。这里所说的烤鱼并不是传统的直接将鱼烤熟，而是将鱼处理干净之后切成两半，放在锅中油炸一下放入烤盘中，加上其他食材和调料，加入适量的清水煮熟就可以了，鱼肉酥软，味道鲜香。那么，做烤鱼用什么海鱼呢？当然这些海鱼的价格相对较高，如果不在意刺多也可以用草鱼，味道也是很不错的。

海鱼当然可以做烤鱼，海鲫鱼,梭鱼,大马哈鱼,金枪鱼 都可以。

用炉,炭,烤签都可以将适合做烤鱼的鱼种做成烤鱼的

至于调料油,盐,孜然,辣椒粉/辣椒酱是必备的.其余的蜂蜜,番茄酱,陈醋,豆瓣酱,虾酱之类的就看个人喜好了，也可以选择使用我们的秘制的烤鱼酱料制作烤鱼

还可以沿用我们一贯的特色用各种蔬菜打底，这样做出来的烤鱼更营养更美味！

海鱼当然可以做烤鱼，海鲫鱼,梭鱼,大马哈鱼,金枪鱼 都可以。

工具无非就是炉,炭,烤签,也可以尝试一下只用炭,其余就地解决的野外式吃法. 至于调料油,盐,孜然,辣椒粉/辣椒酱是必备的.其余的蜂蜜,番茄酱,陈醋,豆瓣酱,虾酱之类的就看个人喜好了. 最好带点蔬菜一起烤,或者带点小菜,不然太腻 鲫鱼最好``至于佐料吗/就用孜然,茴香,麻辣鲜,十三香,再放上一点葱花就好了!还有就是把鱼先洗净,在放上一点点盐和鸡精先腌一下``味道不错的,烤鱼的时候鱼皮少烤会``不然会糊,鱼开膛的时候开与鱼背``你穿竹签的时候比较好穿一点!! 家庭烤鱼的做法 做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可.