無果花 1星
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蛋糕塌陷回缩有很多原因。
打发蛋白时如果没有将蛋白完全打发,就会导致蛋白不稳定又容易沉淀,这样制作出来的蛋糕在放凉之后就会出现回缩的情况,所以我们在制作的时候一定要将蛋白打发好。
除此之外,蛋糕没有完全烤熟或者是烤的太干都会导致蛋糕的回缩。
11小时前
回答问题
蛋糕为什么会回缩塌陷
卧枝伤恨底
我做的蛋糕为什么会回缩
呐谁詯疼沵
蛋糕开裂回缩有几种原因
獨自唱情歌
蛋糕出炉后回缩怎么回事
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蛋糕出炉后回缩原因
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