炸过的油放冰箱可以放多久

十二盛夏 3个月前 已收到3个回答 举报
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十年后娶迩 3星

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半个月吧。时间过长，味道和口感发生变化还有可能会滋生细菌，产生霉菌。因为冰箱里面比较潮湿。特别是反复利用的油，时间过长它没有营养啦。建议你还是尽量食用完，会比较干净整洁卫生，吃起来也是放心安心的呢。尽量选择少量使用油，减少重复使用的次数。

1小时前

31

犀利的眼神 2星

共回答了243个问题 评论

7天左右，一般炸过东西的油最好是在三天内食用完，最多也还能存放一周左右，因为食用油油炸后再放凉的过程会发生氧化反应，并且放置的时间越久，氧化反应发生也就会越严重。如果炸过东西的油放置了一个星期还没食用完的话就不要再食用了，因为存放超过一周的油已经发生了变质，并且还会生成对人体有害的物质

21小时前

7

福缘居 1星

共回答了168个问题 评论

炸过东西的油，如果没受到污染，封口严密，放入冰箱可以半个月没事。

18小时前

9
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