步月如歌 1星
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用陶瓷的坛子最好、
榨广椒,又称面粉子,面果子。是湖北宜昌、恩施一带的一道特色食物,是将新鲜红辣椒(我们叫广椒)剁碎,然后和磨成粉的玉米面(或米面)拌匀,装进坛里并一层一层的压紧,一段时间以后就成了红红的香香的有点辣的榨广椒。
咸辣鲜香,色泽橙红,可炒可蒸,亦可煨汤。红与黄的色彩碰撞,粒粒金黄十分诱人。它色泽艳丽,香辣俱全,让人百吃不厌,保证让你闻到味了就直流口水。
5小时前
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