栗子羹和栗羊羹的区别

虚伪暧昧 3个月前 已收到3个回答 举报
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狗娃他娘 3星

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没区别，两者是一样的。

古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似，于是，“羊肝”就说成“羊羹”，在茶道流行时成了著名茶点。在丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为盛行。日本羊羹以红豆为材料，其后发展为栗子、番薯等不同款式。在栗羊羹中加入一定比例的栗子面，遂为羊羹之精品。

5小时前

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落晓的信仰 2星

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栗子羹跟栗羊羹区别是非常大栗子羹板栗的那个栗子，然后做的像粥一样的这种，就称栗子羹，里边也许不光是有栗子，它还有一些个其他的呃像那个五味子啊。哦，还有一些其他的营养品在里边做的这个羹，羊羹，，他是用一种像淀粉一样做成的，吃起来是非常有嚼头的。

3小时前

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那爱伤人 1星

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没区别，两者是一样的。栗羊羹曾是天津特色小吃，天津本地也叫栗子羹，口感香甜细腻，虽然叫栗羊羹，并不是羊肉做的羹，而是一种素食小吃，是用红小豆做成细馅，加糖制作而成。

1小时前

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