冬笋和什么菜一起炒最好吃

独留泪 3个月前 已收到3个回答 举报
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两年之约 2星

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冬笋最好和肉一起炒着吃，这样才能好吃做法如下，冬笋200克，洗净切片，热水煮一开，五花肉100克切薄片，锅热放油，加葱姜蒜爆香放入五花肉，煎出油来再放入笋片加入五香粉，生抽，蚝油，味精，食盐即可。

5小时前

22

丿陌生 1星

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冬笋和五花肉或腊肉在一起炒最好吃。五花肉和腊肉都肥瘦相间，在和冬笋炒制的过程中，肥肉的油脂被冬笋吸收，冬笋的清香混着腊肉的香味，鲜香相宜，妙不可言。

3小时前

9

邱菇凉 2星

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材料

冬笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。

步骤

1竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎

2锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟

3锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白

4把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可

1小时前

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